sábado, 1 de novembro de 2014

doce de abobora

Olá,

Nesta altura do ano abundam as abóboras cá  em casa, porque os meus amigos e familiares me oferecem,  e assim foi possível  participar em mais uma edição do "Dia Um... Na Cozinha". O tema escolhido para esta edição foi Doces e Compotas,  e por isso decidi fazer um doce de Abóbora, simples, muito fácil de fazer mas muito saboroso,
Receita
1 kg de abóbora
800 gr de açúcar
2 paus de canela
sumo de 2 laranjas

Num tacho deitar a abóbora  aos quadradinhos, juntar o açúcar, os paus  de canela e o sumo das laranjas  e levar ao lume cerca  de 1 hora, passado esse tempo triturar, se gostarem podem juntar nozes e levar ao lume mais 5 minutos, no meu caso desta  vez não  juntei, depois de triturar deitei em frascos estrelizados, fechar e deixar arrefecer virados ao contrário.
 Fácil não é, espero que gostem,

Até amanhã com mais receitas :)