quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Bolo de abóbora com nozes

Olá,
Com este frio só apetece fazer comidinhas em que se utilize o forno, apetece também ingredientes quentes tais como abóbora, nozes.... cheirinho a canela, hum...,


Receita:
200 gr de abóbora crua ralada
150 gr de açúcar branco
50 gr de açúcar amarelo
100 ml de óleo
5 ovos
200 gr de farinha
1 colher de café de fermento
1 colher de chá de canela
100 gr de nozes picadas 

Pré-aquecer o forno a 180º.
Numa taça juntar os ovos o açúcar branco e amarelo e bater muito bem, juntar a abóbora ralada e as nozes picadas e envolver bem, juntar o óleo a farinha peneirada e a canela e bater bem.
Untar uma forma com manteiga e polvilhada de farinha e canela, deitar o preparado na forma e levar a cozer, fazer o teste do palito. 
O bolo fica diferente, húmido, sabe a abóbora, é delicioso. Espero que gostem. 

Até amanhã com mais receitas:)