domingo, 21 de julho de 2013

Pudim de leite condensado

Olá,
Hoje trago um pudim de leite condensado, muito bom e fresquinho,

 
1 lata de leite condensado
1 lata de leite normal (medida da lata de leite condensado)
1 pacote de natas
4 ovos
raspa de 1 lima
caramelo para barrar a forma
 
Barrar a forma com o caramelo e reservar.
Juntar todos os ingredientes e bater bem, deitar na forma e cozer em banho maria, eu optei por cozer na panela de pressão, assim, deitei água na panela por forma a ficar a forma 1/3 dentro de água, deixei cozer cerca de meia hora após começar a apitar, depois de frio desenformar.
 
 

 
Espero que gostem....