sexta-feira, 7 de junho de 2013

Queque de iogurte marmoreado que virou bolo

Olá boa noite,
 
A sexta-feira para mim é um dia muito especial por muitas razões, mas a principal é que a minha filhota regressa a casa depois de uma semana fora, então o jantar é especial é tudo especial, e normalmente faço sempre um bolinho, eu sei que ela adora queques..., mas não tive tempo, e então.....
 
 

O bolo é muito simples, mas muito saboroso, mas também se pode fazer em forminhas de papel (normalmente é assim que faço).
 
180 gr. de açucar
3 ovos grandes
250 gr. de farinha Branca de Neve
1 colher de chá de bicabornato de sódio
1 colher de chá de fermento Royal
1 iogurte açucarado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
100 gr. de manteiga derretida
 
Pré-aquecer o forno a 180º.
Numa taça colocar a farinha, o bicabornato, o fermento e o açucar e envolver, juntar os ovos um a um, e de seguida a manteiga derretida e mexer bem, juntar o iogurte, mexer até massa estar uniforme.
Dividir a massa ao meio, numa parte juntar o chocolate e envolver bem.
Numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha deitar a massa amarela e depois a massa do chocolate, vai ao forno a cozer. Fazer o teste do palito.
E já está, espero que gostem.
 
 

 
 
Até amanhã, bom fim-de-semana...................