domingo, 26 de maio de 2013

Bolo com pepitas de chocolate e sementes de papoila

Olá,

Entramos no fim-de-semana  e cá em casa há sempre um bolinho para  acompanhar o pequeno almoço, o lanche ou simplesmente para fazer companhia ao café a seguir às refeições, trago então um bolo com pepitas de chocolate e sementes de papoila, espero que gostem,


5 ovos
1 iogurte natural
1 copo (medida do copo iogurte) de óleo
3 copos de açúcar
3 copos de farinha Branca de Neve
1 colher de chá de fermento Royal
50 gr de pepitas de chocolate
1 colher de sobremesa de sementes de papoila
raspa de 1 limão grande
 
Pré-aquecer o forno a 180º.
Separar as gemas das claras, bater bem  as gemas com o açúcar, adicionar o óleo e o iogurte e mexer bem. Juntar então a farinha com fermento, de seguida raspa do limão. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior, envolver bem, por fim juntar as pepitas de chocolate e as sementes de papoila.
Vai a cozer um forma untada com manteiga e polvilhada de farinha. Fazer o teste do palito.
 
O bolo fica muito fofinho.





Espero que gostem, até amanhã...