Hoje trago o melhor bolo de chocolate do MUNDO, aceditem que é verdade:
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
2 chávenas de farinha "Branca de Neve"
1 chávena de água a ferver
1 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento em pó "Royal"
pepitas de chocolate
Recheio/Creme
1 Lata de leite condensado Nestlé
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 chávena de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Pré-aquecer o forno a 180º. Numa taça juntar o açúcar com os ovos e bater bem, juntar o chocolate e envolver, juntar o óleo, a seguir deitar a água a ferver e misturar bem, por fim a farinha com o fermento. Vai a cozer numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha. Fazer o teste do palito.
Entretanto num tachinho deitamos o leite condensado e juntamos o chocolate e misturamos bem, deitamos o leite e a manteiga, vai ao lume até ferver e engrossar.
Depois do bolo cozido e frio corta-se ao meio e ensopamos com o creme nas duas metades, com o restante creme barramos o bolo por fora e enfeitamos com pepitas de chocolate.
E aqui está o bolinho, deixo também uma versão com smarties para os anos do meu querido e adorado sobrinho Pedrinho que fez 6 aninhos no dia 4 de Maio.
Espero que gostem, é muito bom, desculpem não tirei fotografia de uma fatia.....
Espero que gostem, é muito bom, desculpem não tirei fotografia de uma fatia.....