terça-feira, 23 de abril de 2013

Atum com legumes no forno

Olá boa noite, hoje trago atum com legumes no forno,



3 latas de atum em azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 cebola
1 cenoura ralada
1 courgette ralada
1 lata de cogumelos laminados
300 gr de batata palha
1 pacote de bechamel (500 ml)
queijo ralado
azeite
salsa picada
 
Num tacho deita-se a cebola picada, os alhos e a cenoura ralada, deita-se um bocadinho azeite e vai ao lume um bocadinho, entretanto junta-se a courgette ralada, a salsa picada e os cogumelos e deixa-se apurar mais um bocadinho. Escorre-se muito bem o atum e deita-se ao preparado anterior envolve-se e deixa-se cozinhar (uns 3 minutos). Já fora do lume deita-se a batata palha e envolve-se com o molho bechamel, guardando-se um bocadinho para colocar por cima. Antes de ir ao forno coloca-se queijo ralado por cima, vai a gratinar e fica pronto quando estiver douradinho. Serve-se com uma salada.
 
Espero que gostem,



Experimentem é delicioso.....