Barrinhas de cereais

Olá boa noite,

Hoje trago uma receita de barrinhas de cereais que me deu um prazer tão grande, mas tão grande de fazer, e o resultado final foi fantástico, nunca me imaginei a fazer barrinhas de cereais, ficam tão lindas e tão saborosas, ora vejam: 

Receita:

 

150 ml de mel
150 g de flocos de aveia integrais
50 g de sementes de abóbora
50 g de sementes de sésamo
50 g de amêndoas laminadas
20 g de avelãs laminadas
10 g de bagas de goji
20 g de coco ralado
6 alperces desidratados cortados aos bocadinhos

Primeiro  junta-se numa taça todos os ingredientes secos.

Numa frigideira deita-se o mel e deixa-se  aquecer bem. Junta-se todos os ingredientes e mistura-se tudo muito bem.

Corta-se um retângulo de papel vegetal e coloca-se no fundo de um tabuleiro pequeno, deita-se a mistura e com uma espátula alisa-se bem, entretanto corta-se outro retângulo de papel vegetal e coloca-se por cima e com a mão prensamos bem. Vai ao frigorífico  durante umas horas para endurecer. Cortar em partes iguais e embrulhar em papel vegetal.

 
Guardar as barrinhas no frigorífico.
Ficam muito boas e muito bonitas........

Espero que gostem, podem substituir alguns ingredientes por outros que gostem mais.